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你用几块粽子,看看我的粽子,幸运的是,你不想买树叶,厚厚的叶子清香味比外面卖的更好吃。

在每一年的端午节,我们都在忙着做粽子,吃粽子。粽叶的清香味让人非常喜欢,他闻起来比更香味道好,从古至今,粽子的味道非常丰富,甜、咸、荤、素,很多可以用来包粽子,每个人都可以吃自己的最喜欢粽子。事实上我不太喜欢黏糊糊的食物,但我喜欢甜食,所以粽子都是粘白糖或红糖的,与现在的粽子不同,有几种选择,比如红枣、蜜豆和豆沙。

虽然吃粽子很方便,到处都可以买到,但这个传统节日在国内还是很流行的,这也是一种生活的仪式感。不管是在她妈妈家还是在公婆家,我们都要在家里自制饺子,给我印象最深的是粽子还没熟,但粽叶的清香味已经飘满了屋子,我真的很喜欢闻。我和我的孩子都喜欢吃甜食,而且钟情在红枣里,所以今年像往常一样包红豆和红枣饺子。很普通的味道,但是外观和粽叶和市面上买的稍有不同。

小河边是由小河边采摘的,他们没有外面买的叶子那么大,所以,外面卖的饺子都是用两片叶子包起来的,我的粽子只能用四五片叶子包起来。今年,我还和长辈们学着做包,虽然外表不够漂亮,但我也可以打包,吃自己做的饺子变得更美了。我的幼儿园孩子回来在学校炫耀他亲手做的饺子,他们非常逼真。老师提醒我们不要光顾和品尝美味,还要和孩子们一起缅怀。

配料:糯米,红豆,红枣,粽叶

步骤如下:

1、采摘后,将叶子洗净放入锅内加入水煮,使叶子柔韧不易损坏。然后用剪刀把粽叶的根部剪平,这样便于包装。

2、红豆提前一晚用水浸泡,糯米提前两小时清洗浸泡,把浸泡过的糯米和红豆中多余的水排干,拌匀,准备一些红枣。

3、取4片粽叶叠整齐,右手一头过水,将粽叶紧紧贴在一起。

4、左手握住粽叶的中部,用右手食指和中指夹住粽叶的平端,同时用双手圈出一个漏洞百出的头型。

5、底部的尖角要做好,最好重叠一点,以免漏米。

6、先放一些红豆糯米,然后用筷子在底部捣碎,再放枣。

7、然后放入红豆糯米,8分钟后放入,左手握住,右手捏住叶子,将红豆糯米压成三角形,再把红豆糯米包起来。最后,绳子被捆起来,防止树叶散开。

8、把包好的饺子放入锅内,加入从未用过的水,把饺子用大火煮开,再炖1.5小时,不要马上把饺子拿出来,再炖一两个小时,让饺子更潮更好吃。

香喷喷的粽子很好吃,我们做了很多,我们准备暂时吃冰箱。把冰箱冻好的粽子放出来,在叶子上撒些水,然后你可以在微波炉里吃两分钟,早餐很方便。看到我们的粽子不比外面卖的漂亮,我更喜欢自己吃粽子,厚厚的叶子清香味,比外面更香。嗯,端午节的饺子要在这里分享。你喜欢吃什么口味的粽子,你的粽子怎么样?

谢谢你的阅读,我是咩咩厨师,如果你有更好的意见,请在下面的评论栏留言,你的意见是我的动力。密切



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