吃粽子划龙舟都不算什么,千奇百怪的端午
什么食物治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/150609/4636395.html 如果说,节日是一个季节的性格,那么,相对于春华秋实的嘉誉,夏日若少了“四时花竞巧,九子粽争新”的端午,即便是有炎炎酷暑的助兴,恐怕也会显得有些偏执和单调。 承载着祭祀意义的端午和作为传统节日的端午,又非常具有中国气派——所谓“国之大事,在祀与戎”,中华文化的根脉,不从来都是与祭祀有着最紧密的关联么?下面就介绍一些各地的端午节民俗。 01赛龙舟,龙船饭,做香包 广州划龙舟主要有两种形式,一是“趁景”,二是“斗标”。“趁景”就是划龙舟,兄弟村、老表村的近百条龙船从四面八方聚到一起,只表演技巧,不排名次,轮流在各乡举行。“斗标”就是斗龙舟,也叫赛龙舟,比赛夺标,按名次一排高下。 龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环,每年端午节期间,划完龙舟后村民都会组织在一起吃龙船饭,村中男女老少聚集一起热热闹闹地吃,祈求一年都会风调雨顺,五谷丰登。 年轻媳妇们,用“全盒”盛以粽子、肉、鸡、鸡蛋、水果、酒等回娘家向长辈贺节,姑娘和儿童们挂香包,挂包以五色丝线编织,一般均为新媳妇所送,俗称“新抱手艺”。香包中装有檀香、八角、花椒等。 02五黄、五白 而在江南的传统里,除了粽子,还有一项必不可少,就是端午当天要吃“五黄”,“黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒”。过去,端午节喝雄黄酒也只能给大人喝,小孩子一般是用雄黄酒在额头上写个“王”字,并在耳朵后面、胸口涂抹一点,意思是“吃了五黄,就会五毒不侵,四季平安”,民间有说法“饮了雄黄酒,百病都远走”。 除了“五黄”,端午节还有吃“五白”一说,即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。“五黄”配“五白”,民俗专家说可以清热降火健脾胃。 03艾叶菖蒲 民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。 家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。 04窜城墙 晋北一些地方,习惯端午节前置买一面新镜子,节日试新,全家人都照一照。晋北地区端午节,讲究寻觅“金鸡头”。就是在端午节日出之前,蛇吃蛤蟆,刚吞进时,将蛇头剁下,让蛇头蛤蟆在一起阴干。据说是一种贵重药材,可消无名肿毒。但只是传言,实际很难找得。 雁北地区的阳高县,在端午节有逛城墙的风俗习惯,当地称为“窜城墙”。 在山西晋北地区又有纪念明初大将军常遇春之母的说法。大略意思是常遇春父亲为进京赶考举子,母亲是雌性白色人熊。父被母强虏山洞,成婚生子。后来其父携幼年的常遇春逃离山洞,母亲悲痛投江而死。常遇春成人后,于五月端午节投粽子于江以祭母。 05外国的端午节 在韩国,端午这一天要吃“艾子糕”,喝益仁汁,妇女们用菖蒲汤洗头发或饮用菖蒲水,或用菖蒲露化妆,称为“菖蒲妆”。 日本的端午节也是“男孩节”,每年的公历5月5日是日本的儿童节,又称“男孩节”、“鲤日”。在每年的5月5日,日本的家庭都会庆祝孩子的长大。 朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中,再做成车轮形状,吃时味道可口。 |
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