教宗方济各在与“慢食运动”创始人佩特里尼的交谈中，讲述了他的“生态皈依”之旅。他说，“如果我们希望有一个未来的话，就需要迅速改变我们的范式”。

（梵蒂冈新闻网）教宗方济各还是枢机时，并不理解在当年的阿帕雷西达会议上为何“巴西的主教们极力谈论亚马逊的问题”，也不明白他的主教职责与“世界的绿色肺叶的健康有何干系”。“慢食运动”（SlowFood）创始人、美食学家卡洛·佩特里尼（CarloPetrini）将他与这位教宗的访谈汇集成书，并于9月9日出版。书名是《未来的大地：与教宗方济各就整体生态的交谈》。

作者的友人、意大利列蒂（Rieti）教区主教彭皮里（DomenicoPompili）为新书作序。他提及教宗方济各与佩特里尼都“关心大地和它的未来”，从他们的交谈中浮现出“一种停止做标志，却要成为一项选择的生态学”道路。两人的相遇始于教宗前往兰佩杜萨岛探访难民的首次访问，佩特里尼当时也在场。这位不可知论者也被教宗的思想所打动。

年5月30日，《愿祢受赞颂》通谕颁布了3年后，佩特里尼与教宗进行了首次交谈，称教宗方济各以“非凡的能力改变了生态和社会话题的场景”。佩特里尼提到，教宗谈了《愿祢受赞颂》通谕的产生，说这是许多人的劳动果实。他说，这些科学家、神学家和哲学家“在厘清思想上对我帮助很大”。教宗用他们的材料“最终完成了这份文件”。

教宗说，他于年11月底来到斯特拉斯堡首次访问欧洲议会，见到当时的法国环境部长罗亚尔（SégòleneRoyal），在那次机会上首次明白这道《通谕》的“核心”及所“论述的主题的重要性”。教宗解释道，罗亚尔部长对这份文件“极感兴趣”，那时人们只知道这通谕论述的是“共同家园和社会公义的主题”。罗亚尔部长对教宗说，文件“极其重要”，并预言说它将会产生“重大影响，我们对它有很多期待”。

佩特里尼写道，教宗方济各坦承，直到那时“我还不知道这道《通谕》会造成这么大的轰动”。教宗说：“那时，我意识到期待在增长，盼望我们在这个方向上成为一个强烈的声音。随后进行得顺利：《通谕》出来后，我看到大多数的人，那些关心人类福祉的人都阅读了并加以赞赏，对它予以运用、评论和引证。我认为它几乎得到了普遍的接纳。”

教宗方济各对环境议题的