在史蒂文·斯皮尔伯格的《大白鲨》中成功扮演了警长之后，罗伊·夏德年的大部分时间都在为主演《千惊万险》来往于纽约和马那瓜之间，该片由威廉·弗里德金导演，翻拍自年亨利—乔治·克卢佐的法国经典惊悚片《恐惧的代价》，讲述四个藏匿在南美洲的逃犯为了有钱买票回家而向起火的油田运送易爆的硝化甘油。

影片主要在尼加拉瓜拍摄，夏德遇见了正在这里拍电视广告的迈克尔·西米诺。西米诺在拍电影间隙靠拍广告挣钱，在这方面他很成功，因此开上了劳斯莱斯，在纽约过着豪华的生活。

迈克尔·西米诺

夏德是通过奥斯卡获奖片《霹雳弹与飞毛腿》认识西米诺的。作为耶鲁大学艺术系的毕业生，西米诺拥有一副旧时贵族的派头，而他对其作品的专注程度是夏德在好莱坞很少遇见过的。

西米诺给夏德看了《猎鹿人》的剧本草稿。这个剧本最初名为《玩游戏的男人》，是由名不见经传的编剧路易斯·加芬克尔和三流演员奎恩·瑞德克共同创作的。

剧本中提到的“游戏”是俄罗斯轮盘赌，西米诺很喜欢这个创意，于是要求他在科幻片《沉默奔跑》中的合作者德里克·沃什伯恩和他一起将它改成一个关于越战的故事。瑞德克和加芬克尔被甩到一边，甚至沃什伯恩的名字也被排除在剧本的完成稿之外。最终，在美国作家工会的干预下，瑞德克和加芬克尔才与西米诺和沃什伯恩一道以故事提供者的名义出现在影片字幕中，而沃什伯恩则是该片的编剧。

新的故事剖析了战争对三个年应征入伍的宾夕法尼亚年轻钢铁工人的影响。尽管他一再强调影片的真实性，但西米诺承认他只想在大体感觉上让人认可片中的越南即可。“这可以是任何一场战争，”他说，“影片其实是有关勇气和友谊的本质。背景可以是超现实的，而时间也经过压缩，为的是把战争经历装在一部电影里，甚至就是电影的长度，我不得不用一种超脱现实的方法来处理。”

《猎鹿人》的故事开始于宾夕法尼亚州，那里恰好也是威廉·惠勒年的金像影片《黄金时代》的发生地。两部影片不约而同描写的都是三个普通人艰难面对一个被战争改变的世界。主人公一开始又都是聚齐在酒吧里，围着钢琴唱歌聊天。每部电影里都有一位被截肢的老兵，都有一段聚散离合的恋情和一场婚礼的大戏。

《猎鹿人》的战争场面似乎与越南无关。电影里的越共几乎可以换成印第安人或墨西哥人，场景也可以安排在越南以外的任何一个地方。西米诺故事里的战争段落与詹姆斯·迪基的小说《激流四勇士》十分相像，后者曾被约翰·布尔曼改编成电影。二者的情节几乎一致：一群来自城市的朋友在去荒野旅行时遭到了当地人的威吓和虐待。

西米诺眼中的越战的确与众不同。片中的三位主人公都是白人，来自同一个小镇，被安排在同一个连队，虽然其中两人级别较低，而第三个人是绿色贝雷帽精英部队的一员。除了两个在西贡（在泰国拍摄）夜总会里跳舞的女孩，全片几乎与性和毒品不沾边。甚至影片没有采用流行的摇滚乐作为配乐，而是由英国作曲家斯坦利·梅耶斯模仿意大利风格创作了吉他与交响乐混合的主题曲。

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